Cucina marinara e pizze cotte nel forno a legna

ad Olbia

Piatti tipici della tradizione: antipasti, pesce, secondi alla griglia e tanto altro.

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Il ristorante pizzeria

Il Ristorante Pizzeria Trocadero, con sede ad Olbia, è un accogliente e confortevole locale all'interno del quale è possibile trascorrere liete ore in buona compagnia e soprattutto degustando le prelibatezze della cucina marinara e tipica sarda: tutte le preparazioni gastronomiche che vengono elaborate nel ristorante e pizzeria sono ottenute con materie prime di qualità e soprattutto facendo riferimento alle competenze del nostro chef. Disponiamo anche di un forno a legna che ci permette di ampliare la nostra proposta di pietanze offrendo l'opportunità di assaporare tante tipologie di pizze diverse. Se volete degustare la vera essenza della cucina marinara e sarda oppure concedervi un’ottima pizza, prenotate subito un tavolo presso il ristorante pizzeria Trocadero!

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CUCINA DI MARE E GUSTOSE PIZZE

Negli anni abbiamo voluto proporre ai nostri clienti tante prelibatezze della cucina marinara con l'utilizzo di ottimo pesce fresco: la nostra è una proposta molto variegata che permette di sfruttare al meglio alcune tipologie di pesce come nel caso del pesce spada, che può essere cotto al forno o utilizzato per un ottimo sugo, senza dimenticare gli spaghetti alle vongole. La cucina sarda si fa apprezzare per il gusto intenso degli ingredienti utilizzati e per la capacità di saper proporre anche a tavola le peculiarità della tradizione culturale. In aggiunta, prepariamo anche delle pizze con farine estremamente digeribili e con la possibilità di abbinare tante tipologie di ingredienti come mozzarella, verdure di stagione, salame piccante, formaggi freschi e salumi di vario genere.

I NOSTRI PIATTI

LA PIZZA COTTA NEL FORNO A LEGNA

Nonostante il nostro locale si trovi nel cuore di Olbia e sia specializzato nella cucina marinara e sarda, dispone di un'ampia zona dedicata ai cultori della pizza: il nostro forno a legna ci permette infatti di cuocere la pizza in maniera perfetta proprio come vuole la tradizione. L'impasto viene eseguito per essere estremamente digeribile e per donare quella croccantezza inconfondibile. Potrete apprezzare tante e differenti tipologie di pizze farcite con ingredienti genuini che permettono di gustare al meglio quell’inconfondibile fragranza. Potete scegliere la classica pizza margherita con pomodoro e mozzarella oppure optare per la pizza bianca con wurstel e patatine. Contattateci per prenotare un tavolo presso il locale e godere di tutte le bontà gastronomiche.

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Menù e servizi

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Sala banchetti e tavoli all’aperto

Il ristorante pizzeria, oltre ad essere apprezzato per la capacità di proporre tanti piatti della cucina sarda come antipasti di mare oppure secondi alla griglia, può vantare anche un’ampia sala banchetti dove ospitare qualsiasi genere di evento. Disponiamo inoltre di una veranda all'aria aperta dove sarà possibile mangiare nel pieno centro di Olbia in un contesto davvero unico nel proprio genere.

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